在今年的3月2日，《贵州教育报》少年派周刊上刊载了一篇由威宁第三中学七年级8班潘瑾怡同学撰写的文章，讲述了她和奶奶一起制作糍粑的故事。每当新年鞭炮声响起时，她就特别期待奶奶做的糍粑，因为那象征着团圆、和睦和甜蜜。这次，她决定亲自参与制作过程。 制作糍粑需要准备糯米、石臼、红糖和白糖等原料。潘瑾怡帮奶奶把糯米放进水里淘洗干净，看着这些糯米变成白白胖胖的小娃娃，她觉得很可爱。然后奶奶又把糯米捞出来泡水，说要泡八个小时才能让口感更软糯。潘瑾怡在等待的过程中充满了好奇，过了很久才终于等到水够了。 奶奶用竹筛把糯米滤干水分后递给她一双筷子让她翻拌。潘瑾怡小心翼翼地操作着，直到所有糯米都被分开。奶奶接着把糯米放进蒸笼蒸熟，打开蒸笼的时候香味飘了出来。母女俩趁热把蒸好的米放进石臼里捶打，直到它们变得柔软黏稠成一团团小球状。 最后她们把这些球冷藏定型再放进油锅里炸至金黄。出锅后裹上白糖或黄豆粉吃起来软糯香甜。这一次和奶奶一起做糍粑让潘瑾怡感受到了很多爱和乐趣。这个春节因为有了糍粑带来的温暖记忆而变得更加特别。