农业现代化进程中，如何依托科技创新推动传统产业升级，成为乡村振兴的重要课题。
广东省韶关市曲江区白土镇以其食用菌产业的突出表现，成功入选国家级农业产业强镇典型案例，为这一问题提供了生动答案。
白土镇地处粤北山区，历史上以“中国草菇之乡”闻名。
然而，传统农业生产模式曾面临规模小、效率低、附加值不高等问题。
近年来，该镇以科技创新为核心驱动力，推动食用菌产业向现代化、集约化方向转型。
通过组建省级食用菌工程技术研究中心，承接国家重点研发计划项目，白土镇攻克了智能化栽培等关键技术，研发的草菇智能生产装备填补了国内空白，累计获得22项国家专利。
科技赋能为产业发展注入强劲动能。
目前，白土镇已建成全省首个食用菌工厂化生产基地，实现“周年化、标准化”生产，真姬菇、杏鲍菇等品种占据广东60%市场份额，并远销湖南、广西等地，成为华南地区重要的食用菌供应基地。
产业链的延伸进一步提升了产品附加值，菇酥、香菇酱等深加工产品使附加值提升1-2倍，2024年核心区综合产值突破2.5亿元。
与此同时，白土镇探索出“农林废弃物-菌包-食用菌-有机肥”的绿色循环模式，每年消纳万吨农林下脚料，实现了生态效益与经济效益的双赢。
这一模式不仅降低了生产成本，还为农业可持续发展提供了新思路。
产业兴则百姓富。
白土镇通过“龙头企业+农户”模式，带动全镇500余户农户嵌入产业链，户均年增收超5000元。
真姬菇等产品还荣获“全国名特优新农产品”认证，进一步提升了市场竞争力。
从省级特色镇到国家级典型案例，白土镇的实践表明，科技创新与产业融合是推动乡村振兴的有效路径。
白土镇从传统农业向现代产业的转变，充分说明了科技创新对乡村振兴的重要意义。
在新发展阶段，农业产业要实现高质量发展，必须坚持以科技为引领，以产业链延伸为抓手，以绿色循环为方向，以农民增收为目标。
白土镇的成功实践表明，只要坚定不移地推进农业现代化建设，就能够让小菌菇绽放出乡村振兴的新光彩，为全面推进乡村振兴贡献更多力量。