你知道吗？最近在厦门同安五显镇，那里有一个叫风铃谷农场的地方火了！冬天的太阳暖暖的照在田垄上，成片的紫花风铃木随风摆动，游客的笑声都把过去的寂静给替换了。厦门鑫美园果蔬专业合作社办公室的唐红玲跟我们说：“以前我们卖水果全靠批发渠道，现在靠采摘研学带来的收入占总营收的25%。”她把种植区改造成体验式果园，还开发了农事科普课程，吸引学校还有机构团体来预约呢。这背后其实就是消费需求在变。 在刚刚结束的“厦乡趣”千亩果园采摘季活动中，市民家庭挎着竹篮在果林间穿梭，孩子们踮脚摘下金黄的砂糖橘，年轻人举起手机记录下美景。风铃谷家庭农场负责人周夏怡说：“传统农业关注的是亩产多少斤，现在我们更在乎亩产多少游客。”他们以前主要种凤梨，现在有花海、露营基地、萌宠互动这些多样的业态了。这次活动单日客流量超过了3000人，农场还招了20多个兼职人员来维持秩序呢。 这种转变给人带来了什么变化？唐红玲在厦门从事金融行业的杨蕙艺带着一大家子过来体验，她说：“超市水果随时都有得买，但亲手采摘那种乐趣、一家人一起协作的温馨感觉是买不到的情感价值。”数据显示参加活动的市民中家庭群体占比超过七成呢。 风铃谷农场把17个本土农特产摊位沿步道展开，同安桂圆干、古法红糖这些东西借着旅游流量打开了销路。湖面游船还有田园咖啡屋这些二次消费项目进一步延伸了价值链呢。厦门市农业农村局相关负责人说了：“这种‘农业+文旅+电商’的模式提升了农产品的附加值又创造了就业机会。”从果筐到镜头再到朋友圈，“采摘经济”真的让传统产业在消费升级浪潮中焕发新生了。