2月6日，安阳市内黄县首家“内黄小吃”体验店开张了，卤面、煎灌肠、井店羊汤这些地道的味道吸引了不少市民和客商前来品尝。这家店的开业，正是内黄县利用特色小吃产业帮家庭创业，给县域经济发展树立新标杆的一个好例子。体验店的老板康建浦说，“只要守着老家就能创业，做的是心里的老味道，还有政府全方位的帮扶。” 这样一来，创业就有了底气。内黄县挖掘本地饮食文化，和河南省温生记食品有限公司合作推出了家庭式快餐连锁项目。温生记承担了产业核心任务，凭借十多年的中央厨房经验和供应链体系，给创业家庭提供了标准制定、食材供应、培训督导等服务。温国军董事长介绍说，“这个项目和沙县小吃、兰州拉面对标学习，还优化了品类布局。” 计划是第一年开200家店，覆盖三四线城市和县城。“这个项目要带动每个家庭一年增收12万到20万元。” 项目给农民带动物资升级也有帮助。为了帮家庭创业解决技能不足和资金少的问题，内黄县人社部门出台了很多扶持政策：联合企业提供小吃培训课程；帮创业者考技能证书；优化贷款担保机制，单人最高可贷30万元。“要把小吃变成大产业。” 内黄县通过首家体验店来推动小吃连锁产业发展，让这些小产业带动大民生，给县域经济转型注入力量。