一个街舞少年的意外转身 2003年，阿达还在舞池里挥洒青春时，给自己取了“ADACREW”这个ID——ada是小名，crew指伙伴。十多年后，这个ID从舞蹈圈走进咖啡行业，成了一家新品牌的名字。在厦门，大家都叫他阿达，这个称呼也贴合他天真又执着的性格。 2015年春天，阿达带着对咖啡拉花的热情飞到上海，参加世界咖啡师拉花赛中国站，却遗憾落败。也正是这次失利，悄然改写了他的路线。比赛结束那天，他在一家只有十平米的小店喝到一杯“没有多余修饰”的美式：现磨咖啡豆、热水冲煮、蒸汽打奶，过程简单却干净利落。此杯让他当场下定决心：开一家“亲民、好喝、不贵”的咖啡店。
ADACREW的创业经历映射出当代中国消费市场的变化：消费者更理性务实，在追求品质的同时也看重性价比。这也要求创业者既要把产品打磨到位，也要对市场保持敏感。当更多本土品牌找准定位、深耕细分赛道，中国消费市场的活力与韧性将深入释放。