在海洋资源深度开发的国家战略背景下,我国海洋生物科技领域迎来重要突破。
青岛科研团队经过多年攻关,成功将褐藻寡糖这一海洋生物活性物质纳入新食品原料目录,实现了该领域从基础研究到产业化的全链条突破。
长期以来,海藻资源的开发利用面临技术瓶颈。
传统褐藻胶因分子量大、黏度高、生物利用率低等问题,应用范围受限。
而通过生物降解技术获得的褐藻寡糖,不仅保留了海藻的活性成分,更展现出优异的生物活性和应用价值。
这一技术难题的攻克,源自中国海洋大学"海洋特征寡糖制备技术"这一国家技术发明一等奖成果的持续转化。
青岛海洋生物医药研究院高级工程师李全才博士指出,褐藻寡糖作为新型海洋功能因子,在调节肠道菌群、改善脑功能等方面具有独特优势。
这一发现为功能性食品开发提供了全新方向,有望引领健康食品产业升级。
值得注意的是,该成果的产业化进程已取得实质性进展。
青岛国际寡糖制备中心作为国内首个专业化的海洋寡糖生产基地,自2023年6月投产以来,已形成完整的产业链条。
其运营主体青岛达康海洋生物科技有限公司更于今年3月获得食品生产许可,成为全球首家具备褐藻寡糖新食品原料生产资质的企业。
产业合作方面取得积极进展。
在首发仪式上,青岛达康与黄海制药、和海生物等多家企业签署战略合作协议,共同推进褐藻寡糖在健康产品领域的应用。
这种产学研用协同创新的模式,有效打通了科技成果转化的"最后一公里"。
从发展前景看,褐藻寡糖的产业化应用将产生多重积极影响。
一方面,为消费者提供更多元化的健康食品选择;另一方面,将带动海藻养殖、生物提取、食品加工等产业链协同发展。
据估算,该项目达产后年产值可达数亿元,对促进海洋经济高质量发展具有重要意义。
褐藻寡糖的获批和产业化,是我国海洋强国建设的一个缩影。
这一成果从基础研究到产业应用的全过程,展现了科学创新、产业转化、企业合作的有机统一,也预示着海洋生物医药产业还有广阔的发展空间。
随着更多海洋功能因子的开发和应用,海洋资源的价值将得到进一步释放,为建设"蓝色药库"、实现健康中国目标做出更大贡献。