问题——"治未病"是中医药的核心理念之一,也是健康中国建设的重要方向,推动医疗模式从"以治病为中心"向"以健康为中心"转变。如今,人们的健康需求不再局限于疾病治疗,而是向预防、调养和健康管理延伸,亚健康管理、慢病防控、体重调节等需求日益增长。药食同源产品市场随之快速扩张,从传统饮片、汤剂发展到即饮饮品、方便食品、休闲零食等多种形态,消费场景更加丰富。但此外,行业也面临标准不统一、宣传不规范、质量参差不齐、消费者认知不足等问题。如何将传统健康理念转化为安全、便捷、可持续的日常实践,成为产业和社会治理共同面临的挑战。 原因——市场需求增长与行业短板并存。一方面,随着健康意识提升,人们更注重疾病预防,"少生病、晚生病"的理念深入人心,天然、便捷且易于融入日常生活的健康产品更受欢迎。药食同源产品兼具食品属性和调理功能,符合"未病先防、既病防变、瘥后防复"的理念,优势在于贴近生活。另一方面,行业快速扩张也暴露了治理和供给的不足:部分产品在原料、工艺、质量、标签和功效宣传上缺乏统一标准;个别企业夸大宣传或炒作概念,导致消费者盲目跟风;产业链透明度不足,既影响消费者信任,也制约优质品牌的长远发展。 影响——规范药食同源产业发展对全民健康和产业升级意义重大。首先,能将"治未病"理念转化为可实践的生活方式,通过日常饮食和调养提升健康水平。其次,可带动中药材种植、加工、流通等全产业链升级,促进道地药材资源价值转化,助力乡村产业发展和就业增长。 第三,有助于推动健康消费提质升级,建立更透明、可信的产品体系,增强行业公信力和国际竞争力。此外,从公共卫生角度看,预防为主的健康策略若能有效落实,将对慢病防控和医疗资源优化产生积极影响。 对策——赵菁建议以"守正创新"为原则,推动药食同源更好服务"治未病"。具体包括: 1. 强化标准与监管:完善药食同源产品的使用范围、配伍原则、生产工艺、质量标准和标签标识等规范,严格审核宣传内容,引导企业合规经营,避免误导消费者。 2. 提升科技支撑:建立全链条追溯体系,覆盖原料种植、加工、流通等环节,提高数据管理和风险预警能力;加强工艺优化、质量提升和功效研究,推动传统经验与现代健康需求结合。 3. 优化产品适配性:针对不同人群、季节和生活节奏,开发更便捷、适口的产品形态,引导企业回归品质竞争。 4. 加强科普教育:通过权威渠道普及药食同源科学知识,明确适用人群和注意事项,倡导均衡饮食、规律作息等健康理念,帮助公众形成理性认知。 前景——在政策引导、标准完善和消费升级的共同推动下,药食同源有望成为落实"治未病"的重要途径。未来,随着监管更完善、科研更深入,行业将从规模扩张转向质量提升,从概念竞争转向标准和品质竞争。同时,药食同源产业与医疗健康、营养管理、运动干预等领域的协同发展空间将深入扩大,为构建全民健康体系提供更多支持。
让"治未病"真正融入生活,关键在于建立标准、保障质量、普及科学知识;以药食同源为桥梁,将传统智慧转化为可监管、可持续的健康产品和服务,才能让健康消费更理性、更安心,也让全民健康的根基在日常点滴中不断巩固。