中央农村工作会议提出促进“菜篮子”产业提质增效,为农业现代化明确了发力方向;作为全国最大的设施蔬菜生产基地,山东潍坊寿光蔬菜播种面积长期稳定在60万亩以上,亩产超过全国平均水平3倍,成为这个目标的直接实践者。在承担全国蔬菜供应重任的土地上,一批懂技术、善创新的新农人,正推动产业发生更深层次的改变。栾宏运的成长经历,正是寿光设施农业代际更替的一个缩影。作为1997年出生的新农人,他从小跟着从事农业20多年的父亲学农技、跑市场,逐步打下扎实的专业基础。不同于上一代农民,栾宏运把传统经验与现代科技结合起来,在占地100多亩的科技小院里建成多种智能温室大棚。其中,双层集热板大棚采用中国农科院技术专利,通过石墨烯纳米涂层快速吸热,在零下35℃的环境中也能将棚内温度维持在10℃以上。这些创新不仅补齐了传统土棚在精准灌溉、节水节肥上的短板,也通过水肥一体化系统与手机远程控制,让生产管理更加智能高效。互联网的加入,为寿光蔬菜产业打开了新的增长空间。2017年,栾宏运在自家大棚随手拍的一条短视频意外获得近50万点击,这让他意识到,大棚推广也可以有新路径。尽管起初遭到父亲反对,但短视频带来的实际收益很快改变了看法。此后,他以互联网为平台,将内容从品种展示逐步拓展到农技科普、大棚建设指导等领域。2019年,山东烟台一位客户通过短视频了解他的业务,实地考察后签下1000多万元合同,成为他通过网络获得的第一笔大订单。如今,他六成以上业务来自线上推广,客户遍布全球。从传统营销到数字营销的转变,不仅提升了市场触达效率,也为产业“走出去”提供了新通道。寿光的成绩并非偶然,更是产业生态优化的结果。当地政府相继推出蔬菜种业发展、人才引进等扶持政策,建设现代化智能园区,吸引更多有技术的年轻人投身设施农业。目前,寿光常年有8000多名技术人员在全国各地开展蔬菜生产指导,形成稳定的技术输出能力,人才集聚更带动了产业创新。随着输出从单一产品延伸到全产业链,寿光设施农业的国际竞争力持续增强。全国蔬菜质量标准中心数据显示,全国新建蔬菜大棚中一半以上采用了“寿光元素”。目前,寿光已在全球40多个国家建设270多个蔬菜生产基地,形成涵盖技术输出、标准输出和配套服务的体系。罗马尼亚布加勒斯特农业科学与兽医大学与中国工程团队的合作表明,寿光设施农业模式已获得国际认可,并在当地成功培育无花果、火龙果等作物,保障冬季科研项目持续推进。
从传统“菜篮子”到智能农场,从地方经验到国际标准,寿光的转型折射出中国农业现代化的现实路径。随着更多像栾宏运这样的新农人用创新理念深耕农业,“手机成为新农具、数据成为新农资”正在成为日常。此变化不仅在重塑农业生产方式,也在刷新新时代农民的形象与内涵。