问题——餐饮投诉与曝光为何“年年见” 围绕餐饮消费的投诉与舆情长期居高不下，常见问题集中在后厨卫生不过关、原料以次充好、标签与菜单信息不一致、违规使用添加物、外卖分量和品质与宣传不符等。此类事件一旦发生，往往传播迅速、情绪反应强、关注度高，容易在“3·15”等节点被集中放大。
餐饮频频成为焦点，根本原因在于它关乎生命健康、牵动千家万户；把“3·15”的集中关注转化为日常治理的动力，关键在于让每道工序可追溯、每次违规都要付出代价、每位消费者都有可用的维权渠道。守住舌尖安全，不只是维护个人权益，更是在夯实市场诚信与社会信任。