为了给咱们学生和老师开学时的“第一餐”保驾护航，宁夏同心县市场监管局把全部精力都放在了食品安全上。为了守住这道安全防线，他们提前布局，用精准的监管手段把食品安全的风险给管好。执法人员针对那些信用记录不好或者风险比较高的食堂，挨个查，盯着食材溯源、餐具消毒这些关键环节不放。而对于那些平时表现好的食堂，他们主要是指导大家怎么规范经营。 春天来了，天气暖和了，微生物容易滋生，所以监管人员特别检查了学校食堂的“三防”设施。督促学校落实每天管控、每周排查、每月调度的机制，让监管力量精准地投放到最容易出问题的地方，从源头上消除隐患。截至现在，他们一共检查了56家学校食堂，还有47家校园周边的店铺，排查出了39个安全隐患，调整了12家次的风险等级。这么一来，校园的食品安全环境就越来越好了。 除了校内的食堂要管到位，监管部门也没忘记校外的经营户。他们把视线聚焦在校园周边200米的范围内，严查那些没有执照的黑店、卖“三无”产品和过期食品的行为。现场给经营户们普法宣传，教他们怎么做台账、负好责任。这次行动不光是给大家做了一次体检，更是唤醒了大家的责任意识。 接下来，宁夏同心县市场监管局还会继续完善信用监管体系，深化风险分级的运用力度。通过“守信没事不打扰、失信了就要严罚”的措施来织密防护网。（杨玲）