“学几天民国主妇玩”，这标题写得挺有意思，真有劲儿。请别见怪，我并不打算装成一个裹着小脚、穿着大襟衣的古典女子，更不会故意模仿林徽英、冰心、许广平、萧红、秦怡这些名角。我就是想学学伯娘、何三婆、李阿婆、张三孃这些普通妇女，把日子过得有滋有味。 这个冬天为了防疫大家都不敢出门，我待久了反而变得有点像旧时的家庭主妇，带点清朝遗风。那种少言寡语、一心打理家事的样子，就跟小说里的九斤老太差不多。不过我敢发誓，绝不敢去学那些名媛太太们的高雅范儿，我只想把手里的几包杂粮变成家乡小菜，在这枯燥的日子里给自己找点乐子。 疫情管控刚放开那会儿，天气不错，天上飘着白云，白云下是奔跑的羊群。专家说大家不用担心，多喝水就行。但我最怕的其实不是病毒，而是头疼。年轻那会儿我总爱东奔西跑，什么活动都积极参加，甚至鬼鬼祟祟地加入了作协。结果报应来了，落得个头疼的毛病。 现在只要头疼发作，连饭都吃不下更别提写字了。这两年头疼少了点，我这手就开始痒想码字，可写出来的句子总是七零八落的。深知这毛病的厉害，我现在都不敢去超市乱逛了，生怕再染上新冠把这毛病勾出来。 超市的蔬菜品种太单调，天天都是萝卜白菜吃到腻歪。所以我决定像过去的主妇一样亲自下厨。先试着做豆豉，想起伯娘当年选豆和酿豆时的样子，解放了脚的她裹着布一拐一拐的走路样子看着真让人佩服。 但这次酿豆豉失败了。我把炒软的豆子直接丢进酸奶机里想着恒温发酵结果三天没动静。后来加温也没用反而变酸了。看来老办法还是最稳妥的以后还得用纸箱和布袋来做才靠谱。 我老家的水豆豉特别香把姜块萝卜块拌上辣椒花椒面简直是下饭神器人们吃腻了大鱼大肉这小菜是最好的结尾吃完让人回味无穷。 我还做了豆腐乳湖南口味的特别好吃作为湖广填四川的后代我们的口味很相似这次用纸箱保温还加了干鞋器加热做成毛豆腐粘上酒裹上调料放一周就能吃湖南腐乳虽然贵但吃上一小块觉得挺值。 家里买肉买菜的事儿全压在先生身上可他总忘买香菜小米椒或者葱最后还是得我再跑一趟其实我本想学几天民国妇人在家做菜写点小文可总是被打断走不出去又不行家里快没牛奶了也没羊肉。 这次就算了吧不折腾了直接在网上买点古蔺麻辣鸡或者别的四川特产反正也吃不了多少没必要操心那么多买菜的小车轮子叽呀叽呀地响好久没出门了冬日的阳光照着扶桑花开得正艳街上冷冷清清没人停留脚步大家买完东西就走了。