贵州人一碗汤圆就能把元宵节过成诗

贵州人一碗汤圆就能把元宵节过成诗。刚过01点,山乡的雾气还没散,村寨的炊烟已经爬进雾里。这时候老人按老规矩给大家准备早餐,不是饭,也不是什么吃食,就是把糯米粉在温水里揉成团。面团柔软得不粘手,带着谷物的清香钻进每个人的鼻子。 天刚蒙蒙亮,长辈就开始生火做饭。铁锅烧热了,面团被揪成小坨放在掌心里按一下,馅料像是小心思一样被包进去。大家还在灶火旁边搓汤圆呢,什么三角的、鸡肉的、黑芝麻的都有,反正都藏着一颗让在外奔波的人想起家的心。汤圆整齐摆放在竹筛里,白胖圆润的样子像是刚洗过的月亮。 水烧开了,“咕嘟”声响起,汤圆顺着锅边滑进水里。它们在水里翻了几滚就浮起来变透亮了。屋子里弥漫着米香和馅料的味道,把整间屋子罩得软软的。按照习俗,第一勺汤得先敬祖先。给祖先敬完了行个礼表示感恩,祈愿平安。 第一碗汤圆端上桌的时候热气腾腾的,让人看着心里暖暖的。瓷碗里汤圆圆滚滚的,还有一层浅浅的红糖汁飘着。轻轻咬一口外皮糯糯的,滚烫的馅料甜香炸开了。这一口甜把所有的奔波和心事都融化了,贵州人叫这口甜叫“归处”。 早晨的阳光穿过雾气照下来洒在饭桌前。老人吃得慢又满足,孩子急得直吸气却被烫到了哈哈哈笑着。在外的人放下行囊坐在这儿吃饭最踏实。没有吵闹也不匆忙只有烟火气和岁月的安稳——因为一碗汤圆这个普通的早晨变得珍贵了。 这个元宵吃汤圆既是习俗也是品人生的事儿。圆圆的形状代表阖家团圆事事顺利;甜润的滋味代表日子过得好顺顺利利。过了正月十五就算真正过完年了,这碗早上的汤圆是给大家的祝福和底气。 吃完汤圆碗底都空了嘴巴里还留着甜香呢。贵州的山风把这股暖意吹得很远很远。虽然风俗在传情感在沉淀但这一碗汤圆里藏着最简单的信仰和牵挂还有人间最动人的温情——它提醒我们人间最好的幸福不过是天上的月亮圆了人间也团圆了心里也圆满了那一口甜暖永远是故乡的温度心灵的归处和岁岁年年都在的温柔期盼。