冬天到了，大家总是想着喝羊肉汤来进补，其实还有一种更厉害的能量食物——坚果。如果你觉得这还不够具体，我们就把问题分解一下。首先得说明白核桃、榛子、杏仁和腰果这四种坚果在冬天有多受欢迎。它们不仅热量高，微量元素丰富，还有好的脂肪组合，比喝一杯热糖水强太多了。每100克的核桃就含有627千卡热量，给你满满的能量；榛子则是542千卡每100克；杏仁每100克562千卡；腰果也是522千卡每100克。这些坚果不仅给人提供能量，还能预防很多健康问题。比如核桃里的α-亚麻酸可以转化为DHA，帮助脑部健康。美国饮食协会建议大家每周吃2到3次核桃，中老年每次吃10到15克就可以了。这样就能降低中风、冠心病和老年痴呆的风险。榛子也不例外，富含不饱和脂肪酸和胡萝卜素，帮助清除血液里的“坏胆固醇”。中医认为榛子还能补脾益气、明目降糖，特别适合肺肾阴虚型糖尿病患者。每天吃10颗原味榛子作为零食既稳血压又护视力。 再说说杏仁吧，每次吃20粒左右每周两次就能降低心脏病或冠心病几率50%。杏仁中的维生素C、维生素E和单不饱和脂肪酸组合可以润滑血管壁。中医还认为它能生津止渴、润肺定喘，干咳无痰时嚼几粒带皮杏仁喉咙就会很舒服了。 最后就是腰果了，其不饱和脂肪酸高达40%，与植物甾醇和抗氧化物质一起保护心血管健康。生腰果可以入菜炒5分钟锁住香气。中医认为它能润肺除痰、健脾和胃，脾胃虚弱和久咳不愈的人常吃效果更好。 不过也要注意适量吃这些坚果了。虽然它们营养丰富但热量也高哦！花生、瓜子、核桃、松子、杏仁还有腰果这些每天最好控制在25克左右哦！过量摄入会让血糖血脂超标呢！所以每天一小把最养生啦！冬天把零食换成这些坚果吧，温暖与健康一起到你身边啦！