大家都听说过那个一直让人头疼的“幽灵外卖”吧，为了让大家点外卖时心里更踏实，国家市场监管总局可下了不少功夫。2月26日他们开了个新闻发布会，食品安全总监孙会川在会上说，新出的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》从3月26日正式施行。6月1日这个规定就要生效了，主要是想从身份、模式和加工这几个关键方面管住源头。 俞路司长介绍说，整治“幽灵外卖”这事儿得溯本清源。新规搞了“正源、清流、固本”这三板斧。平台要把商户的资料实打实地查一遍，确保跟手里的证对上号；还要把商家的资质跟省级市场监管部门的数据做个对比，防止假证混进来；平台还得隔段时间再去看看地址和资质变没变。这么一来，就能把那些没资质、造假的店铺都给挡在外面。 市场监管总局餐饮食品司给商家列了四条规矩，想要消灭“幽灵外卖”就得这么办。首先店铺的名字必须跟招牌一致，主页上得把证、照片、地址都亮出来。对于那些只做外卖的店，平台得给标个“无堂食”的记号。为了让大伙儿看得更明白，还得搞可视化的公示，让做菜的过程像明厨亮灶一样被拍下来挂在网上。最后平台得给商家提供技术支持，别让那些该亮的信息藏着掖着，出了问题赶紧处理。 这就是为了让消费者“点得明白、吃得放心”。只要大家看到的信息都是真的，“幽灵外卖”也就没地方藏身了。随着这个规定的深入执行，网络餐饮服务市场以后肯定会变得更规范更健康。