春节临近,食品消费进入高峰期。
为防范节日期间食品安全风险,维护市场经营秩序,靖州苗族侗族自治县渠阳镇于2月4日启动了一场覆盖全镇的食品安全专项检查行动。
该镇食安办、平安办、执法队等部门联合组建检查组,对辖区内各类食品经营主体进行了全面排查。
此次检查针对性强,重点突出。
检查组将目光聚焦在米面油、肉蛋奶、散装糕点、礼盒等春节期间消费量大的食品品类上。
工作人员逐一核查商品的生产日期、保质期和储存条件,严厉排查过期变质、假冒伪劣、"三无"食品等违法违规产品,防止不合格商品流向消费者。
这一做法充分体现了监管部门对节日食品安全的高度重视。
食品小作坊是食品安全监管的重点和难点。
在此次检查中,工作人员对辖区内的食品小作坊进行了深入检查,重点关注加工环境、原料质量、从业人员健康管理等关键环节。
检查组实地查看了生产加工场所的卫生状况,核查了原料采购质量及检验记录,并验证了相关资质的合法合规性和从业人员健康证的有效性。
这种全链条、全方位的监管方式,有助于从源头上防止食品安全隐患。
在检查过程中,检查组发现部分小作坊存在加工场所卫生不达标、原料存放不规范、台账记录不完整等问题。
针对这些问题,检查组当场提出了具体的整改意见,明确了整改时限和要求,并安排专人进行跟踪复查,确保问题得到彻底整改,防止反弹。
这种"检查—整改—复查"的闭环管理模式,提高了监管的有效性。
食品安全监管不仅需要政府部门的严格把关,更需要经营者的自觉遵守和消费者的主动参与。
在检查过程中,工作人员向经营主体重申了安全经营责任,普及了食品安全相关法律法规,引导其坚守诚信经营底线,提升食品安全意识和风险防控能力。
同时,检查组还向过往群众普及了年货食品的选购常识和消费维权技巧,提醒群众选择正规经营场所消费,遇到消费纠纷或食品安全问题时及时拨打政府服务热线12345。
这一系列举措有助于形成"人人关心食品安全、人人参与食品安全"的良好社会氛围。
当前,食品安全已成为关系人民群众生命健康和社会稳定的重大问题。
靖州苗族侗族自治县渠阳镇此次专项检查行动,既是对春节期间食品安全的有力保障,也是对食品安全监管长效机制的有益探索。
通过部门联动、全面排查、源头防控、全民参与等多管齐下的措施,有助于构建更加完善的食品安全防护网。
食品安全既是民生问题也是政治任务。
靖州此次节前检查既守住了群众"菜篮子"安全底线,更探索出"刚性执法+柔性服务"的现代化治理路径。
当每一个加工场所都成为透明车间,每一件商品都能追溯源头,"舌尖上的安全"才能真正从监管目标转化为生活常态。
这需要监管部门持续发力,更离不开全社会共同参与构建食品安全治理共同体。