你得听说了吧？去年可是养牛的热门行当，好多想入行的朋友都问我这西门塔尔几代最好。这还用说嘛，肯定是四代的长得快！而且四代的出肉量也是最多的。想想啊，同样喂同样的料，在同样长的天数里，四代牛能比一代牛多长三百多斤肉呢！按现在的市价算下来，那就是多赚了五六百块钱。 那么我们该怎么挑呢？这个窍门就在于看品种的纯度了。 一般来说呢，把杂交改良一次、带有50%西门塔尔血统的牛叫一代牛；改良两次、带75%血统的是二代牛；改良三次、大概有85%血统的是三代牛。到了四代基本上就很接近纯种了。这时候它长得自然就更快，肉也更多。 其实分辨几代牛主要是看它们的长相有什么不同。一代牛有个特点叫“白头芯”，头顶上就一块白的。二代牛叫“穿鼻梁”，从头一直到嘴都是白的。三代的特点是头全白还有红眼圈，身上还有花纹呢。到了四代可就厉害了，“六白牛”可不是吹的！它的头、四个蹄子还有尾巴都是白的。 这西门塔尔改良牛在我国到处都有分布，但要说最好的还得属吉林四平伊通县产的。 虽说外表都很鲜艳漂亮，但并不是每个看着有黄白花或者红白花的就是好东西哦。 你得整体观察一下才行。优质的西门塔尔牛得体型匀称、躯体协调才行。 要是头和身上的白色花面积越大的话说明品种就越好啦！