市场上冒出了不少标榜“0糖0卡”的饮料和食品，专门给那些想减肥或者追求健康的人吃。但这东西真的那么靠谱吗？最近出了个例子，一位老顾客每天喝好几瓶这种电解质饮料代替水，结果得了糖尿病酮症，体重还掉了很多。这说明大家可能对“无糖”这个词有误解。其实，国家标准规定的“0糖”就是指每100克里糖不超过0.5克，“0卡”就是能量不超过4大卡。这并不等于完全没糖分和热量，很多产品是靠代糖来提供甜味的。代糖分天然的和人工的，虽然很甜但热量很低甚至没有。 湖北省疾病预防控制中心的李菁菁医生提醒大家，别以为没加蔗糖就绝对健康。长期喝这些代糖饮料可能会带来不少麻烦：第一，伤肠胃。有些代糖会让肠道菌群失调，糖醇类的更是容易让人拉肚子。第二，打乱代谢。总是喝高甜度的饮料，会让人分不清饿还是饱，反而更容易想吃高热量的东西。第三，增加糖尿病风险。哈佛大学有个研究说，每天喝两杯以上含人工甜味剂的饮料，得2型糖尿病的风险会升高11%。第四，心血管也可能出事。瑞典的研究发现阿斯巴甜可能和动脉硬化有关，还有人说赤藓糖醇会让血小板变得活跃。第五，脑子也可能受影响。 大家选购的时候别光看前面的大字报，得仔细看配料表和营养表。比如那种标着“0糖”的饼干其实热量很高。就算是无糖的饮料或者零食也不能多喝多吃。最重要的是饮食要均衡多样，多吃新鲜蔬菜水果和全谷物。这类加工食品的出现是为了迎合健康需求，但它们本质上还是加工食品。消费者要有科学的认知来破除营销的陷阱。