咱要聊2010年那档子事，其实是从米粉3块钱一碗开始算起的。现在米粉5块了，这时间线算下来，摊前站着的那位潘奶奶，其实已经整整坚持了16个年头。这老人家没大招牌，就守着一辆三轮车，一天只包30个粽子，卖完就收摊。地点就在桂林虞山桥头、漓江边上的六狮洲。 有一回小编特意去查了查老黄历，果然发现2010年左右的米粉就是3元一碗。这就说明潘奶奶的手艺不仅年头久，而且活儿细。每天天刚蒙蒙亮4点多，她就起床开始泡米、洗粽叶和备馅料了。7点左右她推着车出现在六狮洲入口处，旁边刚好是六狮洲米粉店。这一老一少两个搭档在这一左一右一站，成了六狮洲清晨的标志性风景。 潘奶奶说粽子都是现包现煮的，量不多，一天也就30个左右。我们去的时候是上午10点多钟了，她摊前只剩下最后5个。幸好我们去得还算及时，赶紧把最后一个拿下。 那种芸豆板栗肥肉粽真的特别香，味道特别正。4元一个的个头还挺大挺扎实，这价格在现在桂林不算贵。咬上一口全是软糯劲儿，芸豆绵密入味板栗粉糯香甜，肥肉煮得透透的油香融进糯米里还不腻。这种软糯拉丝的口感冰冻粽子完全没法比。 来买粽子的基本上都是六狮洲的老街坊。有些老街坊赊账吃一两个粽子奶奶从来不推辞。甚至还有相熟的街坊一个月才结一次账。 现在的桂林到处都是网红店什么的，但潘奶奶的小摊就这么朴素地守在那儿。她不用华丽包装也没响亮名号却用这最朴素的坚守留住了桂林最珍贵的烟火气。