中国澳门新濠天地的摩珀斯酒店里，正上演着一场跨界的美食盛宴。由杭州解香楼主厨任海鹏和新濠天地摩珀斯酒店天颐行政总厨黄赞奇联手打造，还有江南名厨俞斌助阵，这道创意大餐把春的气息装进了菜盘里。这里的盘子不简单，是已故建筑大师扎哈·哈迪德的作品，融合了建筑艺术与东方美学。活动的主会场就定在了中国澳门新濠天地摩珀斯酒店内的天颐食府。活动分为三个章节，先是“春醒”主打清新原味，用鱼子酱、春笋和荠菜做搭配；接着是“绽放”风味更浓，比如用粤式手法做的金吉鱼叉烧；最后以清甜的秋月梨杏仁乳酪收尾，把启新的美好心情留给大家。 美酒也没落下，全是从中国本地酒庄挑出来的，涵盖了宁夏贺兰山和河北怀来这两个产区的风土特色。无论是起泡酒、霞多丽还是马瑟兰，都能让你在这宴席上喝出本土的味道。为了让餐桌更有诗意，现场还特别安排了茉莉龙眼蜜气泡茶这种创意茶饮，用东方植物的香气增添一份清雅的韵律感。 晚宴选址在新濠天地摩珀斯酒店内的天颐食府，这空间可是由已故建筑大师扎哈·哈迪德亲自设计的，把建筑艺术与东方美学完美融合了。澳门新濠天地项目总裁高添文先生还专门在晚宴上致了欢迎词。除了菜品设计吸引人，现场的艺术表演和科技元素也把用餐体验提升了不少档次。 这次活动不仅是吃顿饭那么简单，而是通过菜品设计、空间体验和艺术形式的结合，去探索当代中式餐饮怎么创新。中国澳门新濠天地一直都在搞这样的合作，想把本地旅游和餐饮的体验做得更丰富点。毕竟新濠集团旗下有那么多家综合度假村呢，就是想推动优质旅游服务嘛。图片来源都是品牌那边给的哈。