在2025年，北京消防向居民发出紧急提示，在这次针对室内安全隐患的调查中，国家消防救援局的数据显示，居住场所发生的火灾中，有32.5%都发生在厨房，而由燃气炉具引发的火灾更是占到了33.6%。为了把这个关键问题摆到桌面上，北京市西城区消防救援局新闻宣传处副处长李禹江专门分享了一套简单的方法，教大家判断燃气是否充分燃烧。大家可以先把燃气灶的火焰颜色对照一下标准状态：正常燃烧时，火焰应是均匀一致的淡蓝色；一旦变成红色、黄色甚至冒烟，或者锅底变黑迅速，那就说明燃气在烧得很不充分。这样的情况下，无色无味的一氧化碳会悄悄在室内聚积。一旦有火花或者明火出现，很容易引发爆燃。 要是遇到黄火或者红火，居民可以先检查一下火孔有没有被汤汁堵住。可以把灶头取下来对着光看看，如果出气孔被堵住了，用牙签清理一下就能解决问题；如果清理完火孔问题还没解决，那可能是进风口太小导致的。这时可以调整灶具底部的风门来保证氧气充足。另外，胶管也是个隐患来源，因为它容易老化、被老鼠咬坏而且寿命短。现在国家已经明令禁止使用橡胶软管了，建议大家赶紧换成金属管。如果尝试了这些方法还不行，那就得找专业人员来看看混合比例对不对。 阿消在这里提醒大家，燃气使用的时候一定要注意开窗通风；定期检修灶具和软管，一般8年左右就得更换了；还要检查熄火保护装置是不是好用；建议在厨房里安装一氧化碳报警器；千万不要为了省钱在燃气灶上私自加装“聚能环”或者“防风罩”，这些东西会阻碍空气流通。如果遇到了燃气泄漏的情况，一定要记住这些应对措施：第一时间开窗通风、关闭气源阀门、远离现场、不要开关电器或者打电话、迅速拨打119求助。 最近在贵州贵阳也发生了一起这样的险情：一对七旬夫妻在门窗紧闭的家中用燃气灶炖煮食物，长时间的空气不流通让燃气燃烧不充分。他们吸进了大量一氧化碳后昏迷了过去，幸亏送到医院及时救治才脱离了生命危险。为了让更多人了解安全知识和掌握正确做法，应急管理部联合国家应急广播、北京消防还有贵州消防等部门向大家做了这一系列提示和科普内容。