把1.5元的包装盒、1元的纸杯蛋糕、10元的四寸奶油蛋糕、29.9元的六寸蛋糕还有50元的八寸蛋糕都摆上了柜台,河南省周口市这位姓李的店主就给自己家乡的一家由民宅改成的小店找到了立足之地。这个小店跟大城市动不动就几十上百元的蛋糕店不一样,它靠亲民的价格和充满怀旧感的传统裱花手艺,把大家的目光吸引了过来。李先生是一位在外打工多年后选择回老家的中年男人,他把创业的起点定在了自家闲置的房子里,这样就不用操心租金的压力。因为对村里人消费水平和买东西习惯摸得透,他定了一套让人咋舌的亲民价格。 拿一个卖10块钱的四寸蛋糕来说,光装它的盒子就要花1.5元。把原料和水电费用扣掉后,剩下的利润其实非常少。李先生说自己当初也没指望靠这个发大财,主要是想用自己的手艺方便邻居乡亲,顺便还能照顾家里。谁能想到呢?网上发了个小店日常的视频后,生意一下子火了起来。城里的人也大老远跑来买,开业才一个半月,他在外的两个儿子都得回来帮忙。现在店里三个人天天从早上五点忙到晚上七点,一天能卖出八九十份蛋糕。 顾客们特别喜欢牡丹和荷花这种看着复杂又漂亮的传统裱花蛋糕。现在城里的连锁店为了干活快都不做这些需要耐心和手艺的花样了。大家都说这种蛋糕不光好吃、实惠,还能让人感觉到一种久违的仪式感和手艺人的温度。这股子人情味是那些流水线生产的东西没法比的。这家小店的故事告诉我们,最朴素的商业诚信、最直接的价格让利还有最用心的手艺坚持,才是打动人心、赢得市场的好办法。它也给我们提了个醒:县域经济想要有活力,得让那些小而美的实体经济站得稳当才行。