在推动经济高质量发展的背景下，牡丹江市市场监管部门近期开展了一场针对传统食品生产企业的精准帮扶行动。
由副局长朱玉光带队的专项工作组联合省级专家，对海林市魁氏酿酒工坊的生产全流程进行了系统性“诊断”。
问题与现状 作为地方特色食品企业代表，魁氏酿酒工坊在传承传统工艺的同时，面临现代化质量管理体系不完善、知识产权保护意识薄弱等共性问题。
检查中发现，企业在标签标识合规性、风险关键点控制等方面存在改进空间。
原因分析 这类问题在中小型传统食品企业中较为普遍。
一方面，企业更注重工艺传承而疏于标准化建设；另一方面，对现行法规政策的理解执行存在滞后性。
市场监管部门调研显示，约65%的本地传统食品企业缺乏系统的质量管控体系。
对策实施 帮扶组采取“一企一策”模式：在生产环节，指导企业建立从原料采购到出厂检验的全链条质控体系；在知识产权领域，协助完善商标专利布局；在管理层面，推动落实食品安全主体责任制度。
这种“技术+政策”的组合拳，有效解决了企业的实际困难。
行业影响 此次帮扶行动具有示范效应。
数据显示，牡丹江市现有传统工艺食品企业83家，年产值超12亿元。
通过此类精准服务，预计可带动行业整体质量合格率提升15%，商标注册量增长20%。
发展前景 市场监管部门表示，将把帮扶经验推广至雪城特色农产品、山特产品等领域。
未来三年计划培育10家以上“质量标杆企业”，形成“传统工艺+现代管理”的发展新模式，为东北老工业基地转型升级提供新路径。
食品产业承载着人民美好生活的需要，地方特色食品更是文化传承和经济发展的重要载体。
牡丹江市市场监管部门的这一举措，充分体现了在新发展理念指导下，如何将监管职能与服务职能有机统一，既严守安全底线，又积极赋能企业发展。
相信通过这样的精准帮扶，更多地方特色食品企业将在规范发展、品质升级的道路上行稳致远，为地方经济高质量发展贡献更大力量。