老话说正月3不吃，财气就进不了门。其实这一天在民间还有个更接地气的叫法，叫“石头节”，或者是“地日”。大伙儿把正月定为了石头神的生日，古时候磨面碾米都靠石头工具，谁都离不开它。大家祭拜它就是为了感激这“大功臣”，也盼着家里跟石头一样稳当，收成也好。因为“十”跟“石”念起来像，这节日才定在了初十。有些地方的这天还跟老鼠娶亲的传说扯在一起，大家把灯关了不吵它，这就是想把灾祸“嫁”出去，图个家宅安宁。 这一天是盼着根基稳、攒钱的日子，吃什么自然得讲究。老辈传下来的说法是得备齐三样东西下肚，它们凑一块儿才能把“招财进宝”的心愿圆了。第一件就是饺子。北方人过年必须吃饺子没错，但这一天的饺子意义不同了。它的样子太像古时候的金元宝了，所以大家都信吃了它能把财富吞进肚里。包饺子还得把边捏紧点儿，这就好比用双手把好运锁在家里。馅里也有说法：韭菜是久财，白菜是百财，芹菜是勤财。有些家里还在馅里包硬币或红枣，谁吃到了来年肯定有福气。把美好的愿望包进食物里这种做法在初十这一天也用得上，吃饺子就是迎接财神最实在的仪式。 第二件是鸡翅。红烧的、可乐烧的都行。“翅”字听着跟“赐”同音，上天赏赐的意思很明显，更直接的说法是“展翅高飞”。年初吃鸡翅就是图个好兆头，希望新一年能突破现状、步步高升。不管是读书还是工作创业，大家都想像鸟儿一样飞得高。广东盆菜里鸡翅是必备的食材。看那金黄金黄的颜色就知道日子过得红红火火。所以在初十吃鸡翅不仅要招钱进来，还要让事业和人生飞起来，让财富有个坚实的底子去增长。 第三件是杏鲍菇。这东西口感好味道也不错。“杏”字听着跟“幸运”谐音嘛。光有钱不行还得有福才行。“十”不吃这三样东西是老规矩了。老祖宗留下来的好彩头都藏在这几样家常菜里呢。 除了吃的讲究还有些不能动的规矩呢。“石不动”就是这天不能搬石头干活儿也不能用石磨石碾。老辈觉得石头神累了一年应该歇着了惊扰了它可能会影响收成动摇家业根基。 有些地方在石磨上贴红纸摆上烙饼当供品呢。跟老鼠娶亲传说有关系的习俗也挺有意思的。这天晚上大家早早睡觉保持安静墙角还撒点米粒糕点屑当给老鼠的贺礼这其实不是真崇拜老鼠而是用一种幽默妥协的方式求它少来祸害粮食图个仓库平安本质上也是为了守财嘛。 这些老习俗把正月初十这天的气氛烘托得特别好不像除夕初一那么热闹更像是个沉稳的铺垫提醒大家欢乐过后要开始盘算新一年的生计和钱财了。 当饺子鸡翅杏鲍菇这三样东西端上桌时就不只是普通菜肴了饺子负责招财鸡翅负责高飞杏鲍菇负责纳幸这三样东西凑一块儿组成了一个关于财富的寓言：财富不光要招还要靠努力去创造增长而这一切都得靠家庭安稳和运气打底呢！