2020年,北京市将建设“现代农业全产业链标准化示范基地”

2016年,北京市提出了“全程农产品质量安全标准化”的理念,把标准化的范围从单一环节扩展到从选种到上市的全过程,把关键控制点做成了操作表格和流程规范。到2020年,这样的示范基地已经有79家。 2021年,北京市开始建设“现代农业全产业链标准化示范基地”,推动标准化向产后加工、冷链物流和品牌营销等领域发展。 北京天安农业发展有限公司就是其中的一个例子。在承担北京冬奥会蔬菜供应任务时,这家公司建立了一套包含138项标准的体系,把种子筛选到终端配送全都管起来了。 比如叶菜采摘后必须在1小时内预冷到4摄氏度,这套标准让他们的蔬菜保鲜期变长,赢得了市场信任。 标准化基地已经变成了北京都市型现代农业升级的主要动力。 截至2025年,全市备案的农业标准化基地达到了1140家,其中优级基地超过了50%,这些基地生产的农产品已经占了首都“菜篮子”供应的近一半。 早期北京农业标准化探索遇到了标准和实际生产脱节的问题,厚厚的文件都放在一边没人看。 北京市在管理方面采用了一种刚柔并济的办法。一方面通过严格的准入和退出机制保证标准落地;另一方面提供服务支撑。 政府根据基地的表现分级管理,好的基地能得到更多政策支持和市场机会,不合格的就被淘汰。 密云区一家蔬菜合作社根据番茄种植特点制定了18个环节47个控制点的标准,创建了全市首家番茄全产业链标准化基地。 数字技术给传统农业注入了智能的核心。传感器和物联网设备实时采集土壤湿度、温湿度等数据,自动生成建议或者控制设备。 比如天安农业的云端系统和许多基地使用的智能化环境调控设备。 这些技术让标准执行更精准高效,积累的数据也为标准优化提供了依据。 未来随着标准体系完善和数字技术融合,首都现代农业高质量发展会更有活力。