9月21日,枫泾幼儿园给保育员和营养员搭建了平台,把技能比赛和创意展示结合起来。这次比赛把赛场搬进了班级和食堂,给保育员和营养员提供了一个展示绝活的机会。 比赛给全园21个班级的保育员们出了难题:把床上的被子叠成整齐美观的样子。园长给他们定了标准:被子三叠的宽度比例要协调,不能太宽也不能太窄;左右四折线要笔直,中间的缝要吻合;床单拉平不能有褶皱。老师们听到哨声后就俯身干活了,迅速整理好被子。现场最受欢迎的就是“整齐划一”。园领导和保健室的人从线条流畅度、棱角饱满度和整体美感三个方面打分,这不仅肯定了经验丰富的老师的能力,也激励了刚入职的新手们。这次比赛让“幼儿舒心、家长放心”不再只是一个口号,而是实实在在地体现在被角和床单上。 接着是营养员的比赛。他们要展示刀工和拼盘技巧。潘老师喊了一声“开始”,刀工赛就开始了。胡萝卜丁要求切成指甲盖大小,豆腐丝要切得像发丝一样细,茭白片要切得像蝉翼一样薄。镜头扫过案板上的食材时,可以看到胡萝卜丁像金色小方块一样排列整齐,豆腐丝像柔顺的发带一样顺滑,茭白片几乎半透明。这些食材在刀起刀落间被赋予了新的生命力。 接下来是拼盘环节。两人一组用胡萝卜丁做花瓣、豆腐丝当花蕊、茭白片铺底,再加上彩椒粒和樱桃番茄点缀。评委看到三盘作品时直呼“像进了童话餐厅”。 这个比赛不仅仅是速度和创意的比拼,更是把规范变成习惯、把匠心融入日常工作的集体行动。接下来枫泾幼儿园还会继续搭建平台和比武台,让保育和营养成为孩子们健康成长的隐形翅膀。