上世纪六七十年代的成都,春节做一碗手工汤圆可不是件容易事。那时候物资紧缺,从排队抢购限量的肉票、酒米,到几家合用一台石磨磨粉;从炒制芝麻花生馅料,到全家人围坐搓汤圆,每个步骤都饱含着对过年的期盼和生活智慧。
从凭票供应到物资丰富,从手工制作到工业化生产,汤圆制作方式的变迁,折射出中国社会的发展。物质生活的改善值得珍惜,而那些曾经赋予节日温度的传统文化,也需要在新时期找到传承之路。当石磨声渐渐远去,如何让年味不只留在舌尖,更能留在心里,这是现代化进程中每个人都该思考的文化课题。
上世纪六七十年代的成都,春节做一碗手工汤圆可不是件容易事。那时候物资紧缺,从排队抢购限量的肉票、酒米,到几家合用一台石磨磨粉;从炒制芝麻花生馅料,到全家人围坐搓汤圆,每个步骤都饱含着对过年的期盼和生活智慧。
从凭票供应到物资丰富,从手工制作到工业化生产,汤圆制作方式的变迁,折射出中国社会的发展。物质生活的改善值得珍惜,而那些曾经赋予节日温度的传统文化,也需要在新时期找到传承之路。当石磨声渐渐远去,如何让年味不只留在舌尖,更能留在心里,这是现代化进程中每个人都该思考的文化课题。