3月22日深夜，重庆市场监管局对外发布通报，查明涉事企业存在违法违规问题44个，其中包含3起涉嫌使用鱼类镇静物质的案件。国家市场监督管理总局在接到央视《财经调查》的曝光材料后，迅速组织了涉事地区的市场监管部门进行核查处置。尽管以往也有部分个案被查处，但由于相关标准滞后，丁香酚等物质未被纳入水产养殖允许用药目录，也没有明确的禁用规定，导致活鱼运输中使用麻醉剂一直处于灰色地带。MS-222等常用麻醉剂同样面临系统性安全评价的缺失，其能否使用、剂量控制及代谢周期等关键问题尚未明确。这种监管空白让不法商贩有机可乘，部分人为降低成本竟用工业酒精勾兑麻醉剂，这种有毒有害物质微量摄入就可能致人失明甚至死亡。面对如此严重的食品安全隐患，相关部门绝不能仅仅满足于事后的个案整治，而要从根源上补齐制度短板。当务之急是要对使用工业酒精等有毒有害物质的行为坚持“零容忍”，必须深挖源头、彻查链条。更为关键的是，要尽快对丁香酚、MS-222进行食品安全风险评估，明确其在活鱼运输中的使用合法性、剂量控制、残留限量以及检测方法等。只有清晰界定合规与违规的界限，才能彻底消除监管模糊空间。此外，监管还需前移关口，将运输车辆和批发市场等流通环节纳入重点监管范畴。只有通过科学标准的引领和刚性监管的约束，才能推动水产行业在规范化轨道上行稳致远。