玉兰树下，春的气息让人沉醉。把春天炸成金黄，是这个季节的新花样。南大路电力局的校园和扁鹊公园，白玉灯在夜色里亮了起来，紫玉兰和白玉兰相继绽放。春风轻轻一拂，校园和公园就好像被按下了开关。我每年都会来这里看这美丽的花，朋友几乎天天都在这里拍照。每年的春天，大家都期待着抬头那一丛灿若繁星的洁白。这些花不需要绿叶衬托，树身粗壮得像柱子一样，枝干遒劲得像龙一样。花瓣大而舒展，像是一个个白玉杯倒扣在枝头。它们清新美丽，好像不食人间烟火，又带着淡淡幽香，就像是白莲停留在树上。 花不仅可以入药，也可以作为美食入口。屈原在他的诗里就写过，早上喝木兰滴落的露水。还有记载提到它有祛风散寒、理气通窍的作用，对头痛、鼻塞还有过敏性鼻炎都有缓解效果。花瓣肉厚多汁，处理得当后吃起来又脆又甜。我看见朋友圈有人晒出炸玉兰花瓣的照片，金黄焦香看起来像炸带鱼一样。一问才知道是把春天炸成金黄。春日吃花才是最高级的仪式感。 我偷了一点白玉兰藏在包里回家立刻开炸。先把花瓣用盐水泡半小时去除苦涩和浮尘，然后控水调整脆皮糊的稀稠度。面糊里放点胡椒粉和盐打底再打个鸡蛋搅匀到顺滑挂勺为止。油温六成热时把花瓣裹上面糊下锅平夹轻放金黄即起就可以捞出来了。一口下去外酥里嫩花香在舌尖炸开就像是把整座春天的阳光咬碎了一样香甜可口。 当这些花瓣在油锅里翻滚成金色小舟的时候厨房里飘起了玉兰香。这时候我突然明白所谓怀念不过是把旧时光折成纸船放进新春的油锅里炸出一声轻脆的咔嚓声。 春日宴上吃一朵玉兰花足矣这就是最高级的仪式感。