“欢喜中国年”的话题，这次要给大家介绍一道不能错过的“年味”美食。在安徽省铜陵市，米粑一直是传统的春节美食。把稻米米粉作为原料，再经过蒸、揉等工序后，里面再加入馅料。然后用刻有花纹的模具，拓出印有图案的米粑。不同的人有不同的喜好，做好的米粑可以煎着吃也可以蒸着吃。煎过的米粑金灿灿的，香气四溢。蒸出来的米粑柔软有弹性，味道也很好。尝一口这样的米粑，馅料和稻米香气一起在嘴里散开，这就是“家的味道”。中国的春节不仅仅是贴春联、放烟火这些活动，它也是一种让人心心念念的味道。淮北花馍、九华黄精糕、铜陵米粑等特色美食给我们带来了不同的年俗文化。“年味”系列报道将带你一起了解这些美食制作过程和背后的故事。这个春节，在你的食谱中有没有一道必不可少的“年味”呢？让我们一起感受别样的春节吧。