岁末年初，年货采购进入高峰期。这个时段既是群众备年货的关键窗口，也是食品安全风险相对集中的时期。如何满足群众消费需求的同时——有效防范食品安全隐患——成为基层食品监管部门面临的重要课题。 保定莲池区在深入调研群众需求基础上，认识到传统的单向说教式食安宣传已难以适应当代群众的信息获取习惯和健康需求。群众在年货选购中普遍存在的困惑——如何辨别伪劣食品、如何科学搭配膳食、如何根据自身体质选择食品——这些实际问题往往得不到有效解答。这种信息不对称状况，既影响了群众的消费决策，也制约了食品安全工作的推进。 为破解这一难题，莲池区疾控中心、市场监管局等部门联合创新宣传思路，在惠友购物广场十方店打造了一场融知识性、互动性、服务性于一体的食品安全宣传活动。活动突破了传统宣传的局限，构建了四大功能板块的立体化服务体系。 科普咨询板块由专业工作人员组成服务小队，采取一对一答疑的方式，针对群众在年货选购、食品鉴别等的具体疑问进行详细解答，同时发放科普资料，让食品安全知识以更贴近生活的方式传递到每一位群众。健康义诊区则将食品安全与健康管理相结合，医务人员通过血压血糖测量、健康咨询等服务，根据个人体质提供膳食营养指导，实现了"食安"与"健康"理念的有机融合。趣味互动区设置的闯关游戏将枯燥的食安知识转化为生动的游戏体验，通过奖励机制有效激发了各年龄段群众的参与热情。承诺打卡区则通过签名、转发等形式，引导群众主动践行食品安全承诺，营造了全社会共建共享的良好氛围。 这一创新做法的实施，产生了显著的社会效应。一上，通过多维度、多形式的宣传，提升了辖区群众的食品安全意识和健康膳食素养，使群众日常消费中能够更加理性地做出选择。另一上，通过现场互动和承诺参与，强化了群众的自我防护意识，形成了食品安全工作的社会共识。这种从被动接受到主动参与的转变，标志着基层食品安全工作从单纯的监管向社会共治的升级。 当前，食品安全已成为关系民生福祉的重要课题。莲池区的这一探索表明，创新宣传方式、贴近群众需求、整合多部门资源，能够有效推进食品安全工作的深入开展。这种做法为其他地区提供了有益借鉴，也为继续完善基层食品安全治理体系指明了方向。
守护“舌尖安全”，既要用严格监管守住底线，也需要公众参与提升认知与自律。年货季的一次宣传活动，体现的是基层治理从“事后处置”向“源头预防”、从“单向管理”向“多方共治”的转变。把食品安全与健康服务做得更精准、更常态、更可持续，才能让群众在每一次采购、每一顿团圆饭中更安心、更踏实。