清明时节，艾饼、青团等传统点心成为许多家庭和餐饮店的季节主打。但在珠三角等湿热较重地区，不少消费者在尝鲜后出现口腔溃疡、咽喉不适、胃胀反酸等症状，俗称“上火”。涉及的专家指出，从中医“时令与体质相应”的看——艾草本身性质温和——导致不适的主要因素往往是食材配方和食用方式的综合影响。
清明饮食不仅承载节气文化，也考验健康管理。将不适从简单的“上火”归因，回归到饮食结构和习惯本身，才能安心长久地享用传统美食。适量食用、合理搭配、顺应时令，传统点心才能更好地服务于现代人的健康生活。
清明时节，艾饼、青团等传统点心成为许多家庭和餐饮店的季节主打。但在珠三角等湿热较重地区，不少消费者在尝鲜后出现口腔溃疡、咽喉不适、胃胀反酸等症状，俗称“上火”。涉及的专家指出，从中医“时令与体质相应”的看——艾草本身性质温和——导致不适的主要因素往往是食材配方和食用方式的综合影响。
清明饮食不仅承载节气文化，也考验健康管理。将不适从简单的“上火”归因，回归到饮食结构和习惯本身，才能安心长久地享用传统美食。适量食用、合理搭配、顺应时令，传统点心才能更好地服务于现代人的健康生活。