春节前后是家庭集中备货的高峰期——不少消费者为图方便和优惠——喜欢一次性大量囤积食品。然而，散装速冻食品、含糖饮料、大包装坚果以及标签不清的调味品，由于质量难辨、储存要求高等原因，存在较大健康隐患。如何在保证口味和便利的同时确保食品安全，成为年货选购的重点。
年货采购的变化反映了消费升级和健康意识的提升，这既需要消费者掌握选购知识，也离不开监管体系的完善。随着《"十四五"国民健康规划》的实施，建立从生产到消费的全链条食品安全保障机制，将是确保节日饮食安全的关键。
春节前后是家庭集中备货的高峰期——不少消费者为图方便和优惠——喜欢一次性大量囤积食品。然而，散装速冻食品、含糖饮料、大包装坚果以及标签不清的调味品，由于质量难辨、储存要求高等原因，存在较大健康隐患。如何在保证口味和便利的同时确保食品安全，成为年货选购的重点。
年货采购的变化反映了消费升级和健康意识的提升，这既需要消费者掌握选购知识，也离不开监管体系的完善。随着《"十四五"国民健康规划》的实施，建立从生产到消费的全链条食品安全保障机制，将是确保节日饮食安全的关键。