芦丁鸡别看体型只有45克重，连个大点的鸡蛋都比不上，却因为个“小”字成了农村致富的新宠。这是由斑翅山鹑和蓝胸鹑杂交出来的品种，蛋里含芦丁所以叫这名字，大家也爱叫它“桂花雀”。目前全国范围内都能见到它的身影。 芦丁鸡肉质嫩滑、骨头酥脆味道鲜美，牛磺酸含量特别高。它的蛋营养价值更是惊人：蛋白质和脂肪跟鸡蛋一样多，核黄素是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂更是高3到4倍。锌、硒、钙、碘这些微量元素都比普通鸡蛋多，胆固醇还特别低。长期吃它，孩子聪明、女士皮肤好、中老年人体力棒。 目前市场上的行情是这样的：河北行唐县种鸡批发30元一只；江苏省淮阴区的肉鸡卖12元一只；江苏省溧阳的蛋鸡卖到了25元一只；普通蛋的价格各地不同，辽宁凌源卖1.5元一个，山东荣成1.8元一个，行唐卖2元一个。虽然比土鸡便宜不少，但价格很稳定而且销路很广。 养芦丁鸡有五大优势：第一是适应范围广，吃的少抵抗力强，全国哪儿都能养。第二是成本低，小鸡出壳40天吃饲料还不到1元钱；一只传统鸡的饲料能喂50只芦丁鸡。第三是产蛋多，60天就能下蛋了，一年能下250到300个；第四是占地小见效快；10平米的地方就能养2000只；第五是能当宠物鸟来养。 具体的高产养殖方法得注意以下几点：第一要提前给育雏室消毒，温度控制在39到40度之间，以后每周降3到4度。第二舍内温度保持在27度左右，通风和保温得一起抓；密度按照10平米养2000只来算。第三是饲料搭配：0到30天用豆饼、鱼粉和骨粉混合喂最好；发霉的饲料绝对不能喂。第四是50天左右就能开始产蛋了；温度得恒定、饲料不能断、卫生要打扫勤。第五是选种要留抗病强的个体；繁殖可以人工或自然孵化都可以。 给新手的建议有三点：一是技术不熟练就先小规模试养别盲目引种；二是养这行是长线投资要做三年的打算；三是根据行情调整规模，行情好就多养点不好就少养点，“不赚惨也不亏光”才是长久之计。别看它只有巴掌大浓缩的全是精华——营养高、成本低、回报快。抓住这只“口袋致富鸟”，你说不定就能当这个致富故事的主角。