北京的凤凰财经报道，西贝给内部员工下达通知，要推行降薪和工资缓发政策，划分了具体的人员范围。这位被称作贾国龙的西贝创始人曾经信誓旦旦地说工资一分钱不会差。1月的时候，贾国龙宣布关闭102家门店，留下的员工吃了定心丸。3月6日，凤凰财经揭露了这个计划的详细内容：月薪20001元及以上的员工只发50%工资，10001到20000元之间的发80%，只有10000元及以下的基层员工能拿全额。 贾国龙原本营造的良心企业家形象，在这个政策下碎得彻底。有员工在网上发声喊话要西贝还钱，字字句句都透露着他们的无奈。这种情况让大众看清了贾国龙的真面目：原来他之前信誓旦旦的承诺全是谎言。3月4日，一位自称北京员工的网友爆料说，2月25日他收到了公司降薪通知，同时要求延迟发工资。那位员工明确拒绝后，公司直接要求他接受裁员赔偿。贾国龙在3月4日给这位员工下达强硬的命令：不行就去仲裁。 曾经主打温情、对员工如家人般对待的西贝现在变脸了。很多人为西贝打工的家庭因此陷入困境。贾国龙随意背弃对员工的约定，不仅寒了人心，还消耗了西贝积攒多年的口碑。虽然大环境艰难企业生存不易，但前提是不能拖欠员工工资。凤凰财经报道说这让员工不得不主动离职或拿不到应得的补偿。现在的情况是：欠的钱要等到7、8、9三个月才能陆续补齐。 这位曾被认为有温度的民族品牌创始人展现了真实的一面：他把承诺当作权宜之计。企业和员工本可以共患难，但不能共谎言。西贝这次的“变脸”暴露出对承诺的轻慢。身为知名企业家的贾国龙亲手打碎了大家的滤镜：商业世界瞬息万变，但对契约精神的敬畏不能变。如果一个企业家连最基本的承诺都兑现不了，就算话术再华丽也抚不平心中的寒意。