国泰航空在香港搞了个“寻味中华”活动

5月28日，国泰航空在香港搞了个“寻味中华”的活动，厨师张磊给记者爆料，把中式航空餐的研发细节都抖搂出来了。现场展示了酸菜鱼、辣子鸡这些经典菜肴。国泰航空“寻味中华”系列是2025年4月才上线的，这次他们先给香港飞内地的特定航线弄了川菜、闽菜、苏菜和浙菜的特色餐。计划到了2026年，要把八大菜系全部覆盖上，最后还想把这个体验扩展到其他地方。这次活动有记者陈子彦在报道，她还提到，航空公司希望通过八大菜系的航空餐，让全球旅客都能尝到地道的云端美食。