辣辣的鸡爪，大家都喜欢吃，超市和零食店里卖得可好了。但是你知道吗，有些厂家给鸡爪加了点双氧水泡发，你敢吃这种东西吗？15号晚上，中央广播电视总台“3·15”晚会曝光了重庆市曾巧食品有限公司用双氧水加工鸡爪的问题。这消息一出，重庆市市场监管局立马组织人赶到现场，连夜展开调查处理。市、区两级市场监管局执法人员进驻了这家企业，给他们详细检查。现在已经对这家公司的违法行为立案调查，还把涉案产品给扣押了，要求他们主动召回这些产品。双氧水，学名叫过氧化氢，是一种强氧化剂，能杀菌消毒。但直接接触皮肤和消化道，会造成伤害。如果用它来泡发食品，就会破坏食品里的营养成分，掩盖变质的问题。根据GB 2760-2024标准规定，过氧化氢不能用于鸡爪加工。中央广播电视总台“3·15”晚会节目一播出，重庆市市场监管局就组织力量连夜赶到合川去核实处置这件事。第1眼TV-华龙网记者冯珊和谢鹏飞在现场拍了不少照片和视频。重庆市市场监督管理局执法总队执法一支队支队长唐进接受记者采访时说，晚会曝光了真巧食品有限公司的问题后，他们高度重视。这次直接组织调查组去涉事企业调查情况。接下来他们还会继续搜集证据给这家公司从严处罚，要求他们召回全部问题产品。唐进还说市市场监管局会联合其他部门开展食品安全突出问题综合治理，打击各种违规行为。给公众一个放心的环境吃食品。这次行动中检查了这家企业的产品还有现场泡制产品的桶子和负责人进行了询问调查电子取证等。