春节临近,年货采购进入高峰期。
1月31日,第四届新发地年货节在果品市场启幕,现场人头攒动,叫卖声、交谈声、直播带货声此起彼伏。
来自智利的车厘子、天津的迎宾肉食、河北的旱碱彩麦、新疆的和田大枣、山东的沂蒙山优质农产品、辽宁的丹东草莓等特色年货齐聚一堂,为首都市民提供了一场丰富的农产品盛宴。
本届年货节构建了"主会场+分会场"的网格化服务网络。
主会场共设188个展位,汇集来自18个省份的100多家企业,加上分会场全国名特优展厅的特色展区,总品类超过4000种。
这一规模和品类的丰富程度,充分体现了新发地作为全国农产品流通枢纽的地位和作用。
许多市民携家带口,在各个展位前仔细挑选、询价、品尝,不少品质优良、价格实惠的特色农产品展出不久便被抢购一空。
山东临沂展区凭借鲜明的地域特色与丰富的产品品类,吸引大量北京市民驻足选购。
临沂此次组织来自"三区九县"及开发区的代表性企业参展,产品涵盖蔬菜、水产、畜牧、茶叶等多个品类,充分展现了"中国食品之都"的产业优势。
其中,苍山大蒜、蒜苔等产品在京长期保持良好销量,此次更有驴肉、三文鱼、青虾及春山茶叶等产品集中亮相。
石赢食品业务经理居秀典首次参加年货节,带来产自临沂兰陵县的驴肉。
他介绍,产品采取"一年繁育、三年养殖"模式,饲喂本地秸秆,肉质鲜美。
从当地检验后直运北京,减少中间环节,比当地市场更实惠。
这是该企业首次直接面向消费者,标志着传统供应链的创新转变。
临沂市人民政府驻北京联络处副主任董双蕾表示,希望借助年货节平台,将沂蒙山区优质农产品推广至首都市场。
下一步计划推动兰陵蔬菜全面进入新发地市场,借助兰陵的亚洲大型冷链物流企业,可实现农产品当日直达北京市民餐桌。
这一举措反映了产地与消费地之间流通效率的不断提升。
家住附近的崔女士一早就前来采购。
她说:"今年品类更丰富,气氛也更热闹,相比商超这里的农产品更实惠。
"不少市民尤其是老年人,拖着小推车一次性采购数日的肉菜水果,已成消费习惯。
这种消费模式的形成,反映了市民对新发地产地直供、价格优惠特点的认可。
除线下展销外,直播间也搬进年货节现场。
新发地新融生鲜基地的主播手持车厘子,正通过直播向线上观众推介。
基地负责人褚添表示,通过直播吸引更多市民来到现场,同时让传统线上商家有机会直接接触线下顾客。
新发地提供的免费场地支持,让商户能将更多资源直接转化为产品折扣,真正让利消费者。
对商户而言,年货节不仅是一个销售窗口,更是一个重要的市场调研场景。
顾客能立刻看到、摸到、尝到产品,这种即时反馈是线上难以替代的,有助于商户面对面收集最真实的用户意见,为明年优化选品和运营提供重要参考。
产品热销背后是流通模式的深层变革。
新发地市场宣传部部长童伟表示,包装小型化打破了传统的批零边界。
受社区团购、电商直播等新业态影响,一斤装、五斤装产地直发产品已成常态。
市民能以"批发价"购得优质农产品,"个体消费,享受批发价格"已成为新发地的核心吸引力。
这一模式的推行,既满足了消费者对价格优惠的需求,也为商户拓展了销售渠道。
热闹的年货节背后,是一套高效稳定的城市保供系统在支撑。
童伟详细介绍了新发地的运转流程:北京冬季的蔬菜供应由耐储菜、北方设施大棚菜、南方菜"三分天下",通过数字化"产地预约制"进行精准调度。
每天,数千辆货车从全国各地汇集新发地,再经由上万辆小型车辆分销至全城。
这一体系的建立,确保了首都农产品供应的稳定性和高效性。
为确保首都"菜篮子"量足价稳,新发地市场今年春节将组织超2000名商户留守,坚持"春节不打烊"。
目前,市场蔬菜日上市量稳定在2.2万吨左右,水果约1.3万吨,同时已提前储备足量土豆、洋葱等耐储菜品。
这些措施充分体现了新发地对春节期间市场供应的充分准备和责任担当。
年味的浓淡,既写在灯火与烟火里,也写在供应链的韧性与治理能力中。
年货节把全国风味带到市民身边,更把“产地更近、渠道更短、价格更实、反馈更快”的新流通逻辑带入日常消费。
守住节日期间的量足价稳,是民生底线;推动产销对接与模式创新,是高质量发展的题中之义。
随着供需两端不断升级,城市“菜篮子”的答案将不止于充足,更在于更高效、更透明、更可持续。