2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的林女士自爆公司出产的加糖冻干草莓重金属镉严重超标，还检测出了20多种超范围使用的农药残留。为了搞清原因，她把供应链一路溯源到了云南省丽江华坪金芒果生态开发有限公司。这家公司从种植户手里收购鲜果进行加工，可他们表示在生产环节里有两个大问题一直没法解决：重金属和农残超标。即便知道鲜果里有问题，收购企业也只能无奈接收。丽江华坪金芒果的主要收购地是云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县。会泽县野马村的农资店老板说，因为农药用得太狠，害虫产生了抗药性，现在药基本不管用了。园子里到处都是毒死蜱、敌敌畏这些不该用在草莓上的农药。 检测造假变成了这个圈子里的“潜规则”。因为害怕产品有问题，林女士一直没敢卖那批货。她在网上吐槽后，有人说可以慢慢按正品处理，规格和日期随便改。还有一家有意收购的康美来天然食品（泰州）有限公司的人表示，不管是超标还是过期的都要了，回去打粉用来做冰淇淋。上游的厂家也不配合解决问题。他们觉得现行国标（GB2762）里没有对冻干草莓的镉和农残限量要求。 2026年1月的那次检测结果是林女士自己曝光的。这家上游厂家的主要客户是丽江华坪金芒果生态开发有限公司。国家标准GB2762规定水果制品里重金属镉最大只能有0.05mg/kg。3月13日新京报的报道说这个问题其实早在今年1月就发生了。企业向上游厂家所在市监局多次举报都没被立案。 3月9日国家市场监督管理总局的人说了实话：监管部门查冻干水果污染物的限量依据的就是这个国标。丽江华坪金芒果的工作人员表示草莓生产环节这两大顽疾确实很难克服。云南的永仁县和会泽县是他们主要的收购地。为了应付客户要求，加工商要么花钱让检测公司出合格报告，要么送检专门无农残的产品。康美来天然食品（泰州）有限公司把回收来的过期或超标产品打粉后用于冰淇淋生产。 农药滥用让草莓收购商和加工商很头疼。2026年1月福建那边的那家公司自曝的情况其实是在云南省会泽县野马村出现的农药超范围使用现象导致的。农药厂也明确说那些药不能用在草莓上。林女士那批货一直压着没敢卖就是因为重金属和农残超标。康美来天然食品（泰州）有限公司直接接受超标或过期的产品打粉用在冰淇淋里。 因为GB2762里没提冻干草莓的限量要求所以上游厂家觉得没问题。丽江华坪金芒果生态开发有限公司在永仁县和会泽县收果的地方很容易出现农药滥用导致的农残问题。为了让产品看起来合格就有花钱买报告的情况发生。2026年1月泰湖谷场公司自曝的那个批次其实是从会泽县野马村收来的材料有问题导致的。 3月13日新京报的报道讲的就是2026年1月福建那边的情况其实是在云南那边发生的农药滥用问题引发的。丽江华坪金芒果生态开发有限公司从会泽县和永仁县收的果因为农药用多了害虫有了抗药性所以导致农残超标。3月9日国家市场监督管理总局解释说监管依据的就是那个GB2762标准里规定的镉含量限制。 泰湖谷场食品有限公司负责人林女士把自己公司的问题暴露出来后发现源头是上游厂家提供的材料有问题就去举报了市监局。 会泽县野马村的农资店老板承认因为农药滥用所以害虫的抗药性很强导致农药不管用了只能超量使用甚至用了一些不该用的药比如毒死蜱和敌敌畏这些不能用于草莓种植的农药。 丽江华坪金芒果生态开发有限公司收的果主要是在永仁县和会泽县这两个地方这个时候就会有很多超范围使用的农药存在比如毒死蜱、敌敌畏等这些不允许在草莓上使用的药物因此导致了农残问题无法解决给下游的加工商造成了很大困扰因为他们无法提供保证农药残留不超标的产品所以只能花钱买合格的检测报告或者送检专门无农残的产品检测从业人员认为检测造假已经成了行业里的潜规则了。