每年过年，湖南长沙的必胜客都把它变成了中式西餐厅。大家在这儿吃着洋餐，心里想着老家的年味儿。2017年，这牌子就开始琢磨怎么把中国年带到西餐厅里，到今年已经是第八个年头了。他们现在的主题是“一口必胜，万事必胜”，就是想把过年求好运的心思和必胜的口号连在一起。 必胜客今年不光是卖产品，还特地找来了湖南的非遗项目。比如长沙的青山竹编，第四代传承人直接走进商场开店铺。大家可以跟着学手艺，编个小竹篮或者扇子。这一来，老手艺不光能看，还能动手做，让大家觉得过年更有仪式感。这也说明现在的年轻人不光想一家子凑一块吃饭，更想找点有文化的东西带回家。 这个活动从一开始的贴个春联、换个中式菜，变成了现在这么用心地搞体验。它让餐厅变成了社区的文化角，大家可以在这儿编东西、唠嗑，把外国人的饭店变成了大家共享的地方。这也让外国的洋品牌更像中国人办的事儿了。 业内的人说，这种餐饮加文化的做法是个好路子。它把非遗文化展示给更多年轻人看，也让过节不再是单纯为了吃喝。大家在这儿找到了归属感和心理能量。所以这牌子才这么火，因为它懂中国人的心。 从品牌战略看，必胜客的这条路走对了。它不再光是卖吃的，而是把中国的精气神都揉进去了。这就像把传统文化的根扎进了现代生活里。这也告诉大家，以后过节的红火劲儿，就看你能不能把老底子挖出来，让人心里觉得暖乎。 要是你去湖南长沙玩，有空就去必胜客店里看看。你会发现洋快餐和中国年是怎么合二为一的。那种在餐厅里亲手编竹编的感觉真挺奇妙的。当大家一边吃比萨一边织东西的时候，你就会明白什么叫商业价值和社会价值能同时丰收。