孩子放学一进门闻到味儿就走不动路了，这碗饭吃下去夏天才算是来了

江南立夏的时候，有个老传统是吃立夏饭。这是孩子和大人之间的秘密约定，“立夏饭”不仅是一碗饭，还把春天的味道全锁在里面了。大家都把春天剩下的好食材，像咸肉、春笋、花菇和蚕豆这些，统统倒进锅里一起煮。这种饭就叫“立夏羹饭”，里头虽然没啥调料，就那么一点点盐和料酒，但把鲜味全交给食材了。这时候厨房里可热闹了，先把咸肉和春笋煎香了，再炒炒花菇和蚕豆，接着把泡好的糯米倒进锅里翻炒几下。最后把这些东西倒进电饭煲里加水炖上一锅松软饭。等锅开了揭盖一闻，那香味简直太勾人了。米饭吸满了汤汁，软糯还带着焦香。孩子放学一进门闻到味儿就走不动路了，这碗饭吃下去夏天才算是真正来了。