今儿是大年初四，大家都盼着财神爷光顾呢，我给大伙儿支五招老法子，肯定能把福气“卷”进门。 头一遭讲究的是迎神。黄历上写着这天是“占羊”，说的就是女娲造羊的日子。这天天地阳气都回来了，神仙们也都下了凡。咱们干活也讲究个一送一迎，把火神送走了，财神爷自然就来了。 第二招是烙饼卷鸡蛋。北方家里的灶头上，面皮在锅里慢慢鼓起来。打上一个蛋推开，抹上辣酱放上肉丝肉松，从一头卷起来。这一卷就像把金银财宝卷进兜里，咬上一口酸甜咸鲜都有，动作都透着个财气满满。 第三件事是送火神。天刚蒙蒙亮，大家就在河边点起火把。用麦梗绑成火把顺着水流飘走，这是给火神送行。火光摇曳着一家人就看着它远去了，心里的烦躁劲儿好像也跟着烟消云散了。 第四招是接灶神。腊月二十三灶王爷上天汇报去了，初四这天得赶紧接回来。家里摆满糕点、点起香火等着他回家。这灶王爷一高兴了，就会念叨几句好话让家里日子红火。 第五招是接财神。这个仪式得在半夜偷偷进行。商家把香案摆在门口，东南西北各放一盏茶水。到了午夜钟声一响，门窗大开灯火通明。掌柜在心里念叨着生意通四海，伙计们心里就有底了。 最后还有个扔穷日。旧衣服坏锅子都堆在一起扔掉就像扔掉了倒霉事儿。商铺还得设宴犒劳伙计吃个“滚蛋包子”，这既是图个热闹又不伤面子。 虽然五路神仙到底来没来谁也不知道吧？但这一张饼的香、一根火的亮、一盏茶的暖早就把大伙儿对好日子的盼头都写进烟火里了。明天起床咱们也学着古人把晦气全赶走，把新一年的福气请进家吧！