最近，一个卖鸡排的小哥火了，给地方文旅部门提了个醒。跟归评论员说，网络上总是有红人的。这次鸡排哥李俊永在9月28日的景德镇文旅推广座谈会上发言，提到国庆即将来临，他们工作的重心是严格把控食品安全和卫生问题。李俊永在会上讲话，视频传出来后，大家被他的认真劲儿感动了。有网友说，“6元的鸡排说出了6亿项目的气魄。”李俊永被授予“景德镇文旅推介官”称号。 鸡排哥走红的原因有很多。他的鸡排好吃又便宜，给顾客提供了很多情绪价值。他在忙碌中给顾客幽默互动，顾客等久了还会道歉。这些互动语录被整理出来后，大家都很喜欢。网友们把李俊永的经营风格戏称为“脱口秀鸡排”。李俊永独特的价值就是他的人情味。 近年来，像周饼伦、鹅腿阿姨这样走红的小摊主也不少。他们共同之处就是真诚朴素，让人觉得亲近。顾客愿意在他们摊位前排长队。地方文旅该如何与这类网红对接呢？过去有些地方好不容易培养出一个网红，结果因为用力过猛而失败了。所以现在景德镇给鸡排哥成立了2-4人的工作专班维持秩序，还有环卫专班和志愿者来帮忙。这些措施挺到位的。 地方文旅应该给鸡排哥“服务员”的角色定位，呵护好他的独特性，让他保持原来的样子。同时在自己职责范围内维持秩序，保障游客和消费者的权益。顺其自然发展事件和热度就挺好。 最近文旅局长亲自下场助推草根网红，让他们扮演本地推荐官角色。这其实是个更有效的途径。因为草根网红更容易成为流量胜出者，也更被大家接受。 马上就要迎来国庆黄金周了。流量来了怎么热情接待游客也是个考验。地方文旅需要拿出真诚朴素的心意去招待客人。