不少美国人为了达成减重、强化运动还有改善饮食这三项2026年的目标而苦恼。朱莉亚·祖姆帕诺，也就是克利夫兰诊所的营养师，对此给出了一条建议：只要把摄入的热量严格控制在身体所需的REE值之下，体重就能慢慢降下来。调查数据显示，大约25%的美国人希望能在明年多动一动，健康饮食也很受欢迎，占到22%，至于想瘦下来的人，则有17%之多。 简单来说，这个办法就是通过算出维持现在体重所需要的静息能量消耗REE，再根据减重目标减掉一定的量。为了每周减掉大约半公斤，每天最好制造出500卡路里的赤字。不过很多人并不知道自己到底消耗了多少热量，这时候Zumpano就建议大家去用在线计算器估算一下。 这种做法的关键在于得仔细盯着自己吃进去的东西。比如沾在食物上的番茄酱或者用掉的橄榄油，不起眼的一小点就可能多出几百大卡，一下子把好不容易攒下的缺口填平了。好在运动能帮上大忙。Zumpano更倾向于提倡通过多活动来烧脂，“如果能通过运动烧掉300卡热量，”她表示，“那么你只要少吃200卡就够了。” 另外Zumpano还劝大家尽量少碰超加工食品和含糖含酒精的饮料。尽管这种赤字策略挺管用，“但也有潜在的坏处，”她说，“特别是对于有慢性病或者饮食障碍的人来说，最好还是先问问医生再试。”