老兰州味道的菜

把新春走基层的工作继续推进,这次咱们要聊聊王君洁给《甘肃日报》写的那篇报道。虽然夫妻俩开的是小店,可生意一点都不冷清。1月初店就推出了年菜菜单,有糟肉、麻辣肉这些老兰州味道的菜,因为这是经营餐饮店的第11个年头了,夫妻俩一直都很看重菜品质量。顾含岳每天天不亮就去市场买菜,海鲜必须是刚到货的才新鲜。现在准备给客人打包年菜,这阵子外地订单特别多,最远的订单甚至跑到了海南和广西。郭莉莉正忙着核对预订信息,好确保每一份都能准时送出去。她还提到这次已经是制作年菜的第4个年头了。店里陆续上新了一些新品,从豆腐圆子到云贵风味的酸汤米线,很多老顾客都来尝尝鲜。顾含岳在后厨忙着把煮好的五花肉切成片,拌上特制的料汁上锅蒸;郭莉莉在前台招呼客人打包装盒,等着骑手来取餐。虽然工作量不小,可看到大家喜欢还是很开心。他们的打算也很实在:想多推些新菜品,再腾出时间陪陪女儿顾含岳和郭莉莉。就是在七里河区吃个辣辣餐饮店搞了这热闹的事儿。