老中医流传下来的养生方法里，有个特别管用的招儿：每天坚持喝一碗这个粥，既能让脾胃健健康康，又能把身体里的湿气全都赶走，整个人都会觉得神清气爽。俗话说得好，“春困秋乏夏打盹”，最近大家是不是总觉得早上睡不醒，脑袋晕乎乎的像被湿布蒙住了？身上也黏糊糊的没什么力气，胃口也不好，甚至小腿都肿了，上厕所大便还总是粘在马桶上冲不干净？如果中了三条以上，那可就要小心了，这不仅仅是“春困”，很可能是“湿气”在捣乱！ 要知道，春天的天气变化快，一会儿热一会儿冷，再加上雨一直下不停，空气中全是水湿气。外面的湿气一进来，就会把身体里面的湿气给带出来。这个时候脾胃最虚弱了。要是不赶紧把体内的湿气排出去，身体就会觉得特别沉，时间长了还会弄坏脾胃功能。这就会导致脸色发黄、长痘、虚胖等一大堆问题。 所以呢，千万别盲目去补身子。老话讲“千寒易除，一湿难去”，对付湿气关键就得“健脾”。脾胃要是好了，身体自然就有能力把水湿运化掉。 今天就给大家推荐一款老祖宗留下来的食疗方——莲子薏米粥。这玩意儿温和又有效，早上喝当早饭或者晚上喝当晚饭都行，是春季调理身体的好东西。 为啥选这个方子呢？别看它做法简单，材料搭配可是大有讲究的： 薏米这东西是出了名的“祛湿神器”。它性微寒，味道甘甜淡爽，能把身体里的湿浊废物变成尿排出去。 莲子别看个头小，本事可不小，它能“健脾安神”。《神农本草经》里都把莲子列为上品，说它能补中养神、增强力气。 更妙的是，薏米有点凉性，但莲子性平和还能补。这两样一搭配就能相互中和一下——薏米负责往外排湿气，莲子负责把脾胃撑壮实了。这样一清一补，祛湿的效果肯定特别好。 具体怎么煮呢？其实特别简单厨房新手也能轻松搞定。 先准备食材：薏米50克（建议提前炒一下去掉寒性）、莲子30克（要把芯去了不然会发苦）、大米50克（加了大米粥才粘稠好喝）、冰糖少许（可以不放或者用红枣代替增加甜味）、清水1500毫升左右。 做法也很简单：把薏米和莲子都提前用清水泡着。建议头天晚上睡前泡好或者至少泡3到4个小时。 处理的时候把泡软的薏米和莲子洗干净。如果是带芯的莲子记得把芯取出来。 然后把处理好的薏米、莲子还有大米都倒进锅里（用砂锅最好），再倒满水大火烧开转小火慢慢炖1个半小时左右。 中间时不时地搅拌一下别让它粘锅就行。 等到粥变得特别浓稠了，薏米开花了，莲子软糯了就可以关火了。 关火前5分钟可以往里面放几颗红枣或者加点冰糖调味就行。 现在正是万物生长的季节给身体做个“大扫除”吧。别再点外卖了花点时间给自己家里人熬一锅热乎乎的莲子薏米粥。看着锅里咕嘟咕嘟冒着热气飘着清香的粥吃下去的不仅是填饱肚子更是在守护健康！