蕊源蜂业:守正创新才能走得稳当又长远

1931年的时候,蕊源蜂业的手艺就传到了第三代陈秀英手里。她在太行山东麓的赞皇县许亭镇养着蜜蜂,这里的枣树、荆条花还有槐花特别多,给蜂群提供了好饲料。河北蕊源蜂业股份有限公司为了让养蜂不那么靠天吃饭,就找中国农业科学院搭伙搞了个智能养蜂项目。 现在把传感器装到蜂箱上,就能实时盯着温度和湿度的变化,这样蜜蜂过冬活下来的就多了,蜂蜜的品质也更稳当了。过去养蜂多是散户自己干,靠着经验和手工作业,生产效率不高、卖相也不好。特别是在山区,技术落后、销路窄、抗风险能力差,这些都成了大伙的心病。 蕊源公司觉得光靠老办法不行,得把老手艺和新科技合到一块儿才行。他们把分散的蜂农组织起来,搞了“公司+协会+合作社+农户”的模式,大家合力干活。公司还建了标准化的加工车间,把原蜜提纯灌装贴标这些工序都做到了无菌操作。 企业牵头定了省级养蜂技术规程,养殖那边也推广分区标准蜂箱和优质蜂王培育技术。现在单箱一年能挣上千元了,比以前几十块钱多了不少。为了适应现在的市场口味,蕊源把产品做得五花八门,除了原蜜还有蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡皂、蜂蜜酒这些55款东西。 为了把深山里的好蜂蜜卖到全国各地去,他们开始搞直播带货。从经验养蜂变成用数据管护,蕊源的百年路既是一部传承史,也是一幅创新图。现在乡村振兴战略正在推,传统企业用科技手段提升产业链价值是个好机会。 未来像蕊源这样的老字号还有更大的发展空间,能在标准化生产、品牌建设和渠道拓展上继续发力。守正创新才能走得稳当又长远。蕊源的探索给大家指了条明路:只要主动拥抱变化,把传统技艺和现代科技深度融合,就能一直保持生机活力。