春天吃什么最营养?

您知道吗,春困这事儿其实不难搞定,关键是要选对食材。春天天气暖和,人容易犯困,早上起不来、下午没精神,就算喝了咖啡也没啥用。其实这不是偷懒,是身体在提醒您注意营养了。冬天代谢慢,春天突然变快,营养跟不上就容易累。加上昼夜温差大,睡不好觉也让人困。 解决这个问题,根本不用靠功能性饮料,从吃的方面入手就行。清淡点、好消化点、补补气血和维生素,油腻的就别碰了。主食的话,千万别选油炸糕或者肉包子那种,换成杂粮粥、全麦面包或者燕麦片。把小米、燕麦、红豆、红枣这些一起煮粥喝,既能填饱肚子又能稳住血糖;早上吃片全麦面包加杯牛奶简单又管饱;下午困了就泡碗燕麦片加点坚果水果吃。 蔬菜方面多吃深绿色的菜和生菜、菠菜这些富含维生素B族的东西。菠菜清炒少放油盐味道不错;生菜凉拌特别清爽;春笋跟木耳一起炒也很不错。 蛋白质类可以吃清蒸鱼或者水煮蛋。清蒸鱼肉质鲜嫩还容易消化;每天一个水煮蛋能补充营养还不伤胃;凉拌鸡丝低脂高蛋白特别适合当配菜。 汤羹类可以喝山药小米汤、冬瓜海带汤或者红枣桂圆汤。山药小米汤能养胃又补气血;冬瓜海带汤清热利湿喝着不腻;红枣桂圆汤补气血很适合容易犯困的人喝。 除了吃对东西,还得避开那些加重困倦的食物:油腻的肥肉烧烤别吃了;过甜的蛋糕糖果也少碰;别喝酒别暴饮暴食。 春天本来就是犯困的时候,别太焦虑了。只要调整好饮食结构、少吃雷区食物、再加上适当运动和充足睡眠就能摆脱春困了。赶紧换个菜单吃起来吧!