中国柑桔业经历了一个科技逆袭的过程。2012年,邓秀新率领团队完成了全球首个甜橙基因组图谱的研究,打开了设计育种的大门。通过这个研究,科研人员发现了类胡萝卜素代谢通路中的关键基因和环境影响因素。这样,他们就能通过模拟逆境处理,让柑桔在不同季节保持艳丽的颜色和品质。此外,团队还解决了无籽化的难题。通过细胞融合和分子标记技术,把育种周期缩短了15年。如今,无籽蜜桔和无籽脐橙成为出口爆款。邓秀新给华中农业大学的同学们起了个绰号叫“邓布利多校长”,因为他在柑桔产业中发挥了很大的作用。他领导的团队把上市档期从传统的“9-1月”拉长到“7月底-次年6月”,实现了一年四季都有新鲜柑桔供应。为了实现这个目标,中国工程院副院长邓秀新带领团队研究出了分选包装与品质保持技术。通过这个技术,好果率提升了很多。现在超市里的柑桔摊像是一座品种博物馆一样。中国是柑桔的故乡,千年前就把种子带向世界。尽管如此,国产柑桔曾一度被进口水果碾压。现在中国年产量超过5000万吨稳居世界第一,出口量超过100万吨成为名副其实的“橙库”。 中国柑桔产业面临的第一个挑战是无籽化问题。籽多影响口感和出口限制问题一直困扰着行业发展。不过这个问题已经得到了解决。 过去一段时间里,70后、80后的人对柑桔的记忆只有酸涩和酸涩的味道。现在甘甜无籽、颜色鲜亮、外表诱人的柑桔成为大家的心头好。这个变化背后是几十年科技研发努力的结果。 自从2012年完成基因组图谱研究后,科研人员开始向设计育种迈进。他们利用组学技术弄清了成熟期、色泽、含糖量等性状形成路径。这样育种就不再是“撞大运”,而是可以按图索骥了。 过去南丰、屈原故里秭归、赣南革命老区还有三峡库区等地的农民只能靠天气吃饭,收入不稳定。现在科技帮助他们把柑桔变成了致富树。“橙红桔绿”既是风景也是收成。 北京西站附近的张恒小时候只有秋冬才能见到金黄色、圆滚滚的“小太阳”。现在超市里永远摆着新鲜诱人的“小太阳”,让人感觉倍儿美! 在屈原故里秭归、赣南革命老区还有三峡库区等地,连片成林的柑桔像一片片闪光的绿色银行一样。当地民谚说:“大儿子小儿子不如‘柑儿子’。”“以前看天吃饭,现在看科技吃饭!” 从酸涩小果到甘甜无籽的过程中中国科技发挥了巨大作用。 通过这项科技带来改变后:每年年产量超过5000万吨、稳居世界第一;出口量超过100万吨、成为名副其实的“橙库”。 为了让一年四季都有新鲜甜美的中国柑桔供应:华中农业大学同学们给邓秀新起了个绰号叫“邓布利多校长”。 每年栽培面积万亩以上的近70个品种中:南丰蜜桔、沙糖桔、无核蜜桔、脐橙、蜜柚、金桔、柠檬等应有尽有。 在这个过程中:DNA分析帮助研究人员弄清了成熟期、色泽、含糖量等性状形成路径。 邓秀新率领团队把上市档期从传统的“9-1月”拉长到“7月底-次年6月”,实现真正意义上全年无休供应。 在这个过程中:中国工程院副院长邓秀新带领团队研究出了分选包装与品质保持技术提升了好果率。 北京西站附近的张恒小时候只能在秋冬才能见到金黄色、圆滚滚诱人的小太阳。 由于栽培技术落后:国产甜橙一度被进口水果碾压。酸、小、籽多不好卖导致农民积极性低迷。 可是现在情况完全不同:人们小时候酸涩口味还记忆犹新但现在甘甜无籽已经成为市场主流了! 虽然邓秀新这个人物带领团队推动产业发展让“中国橙”甜到四季但背后却有着长期艰苦努力! 南丰、屈原故里秭归还有三峡库区这些地方都因此致富了:“橙红桔绿”既是风景又是收成! 虽然这些变化看起来巨大但中国科技只是起到了推动作用而已! 通过这个项目:全球首例芸香科植物基因组图谱——甜橙基因组图谱被完成! 这个项目还带来一个好处就是“设计育种”大门被打开了! 这个项目还帮助团队摸索出一条快捷路径把育种周期整整缩短15年! 这个项目让人们对“无籽蜜桔”和“无籽脐橙”已经非常熟悉了! 这个项目还让美国消费者也高呼“Chinese Orange Rocks”!