陕西秦巴神仙叶食品有限公司是一家在2020年拿到了生产经营许可的商洛企业，公司年产神仙叶凉粉30余吨。2月7日春节假期一结束，总经理王维耀便立刻投身于新一年的工作中，他决定在板岩、宽坪、漫川、高坝这些地方大量收购神仙叶，然后进行深入研究，开发更多相关新产品，并且把这些产品卖到东南亚去。这个公司在南京、贵州、重庆、云南等地考察过，发现各地做凉粉的材料和手法差异很大。王维耀认为山阳的神仙叶非常独特，于是他便萌生了开发利用这个资源的念头。 山阳县陕西秦巴神仙叶食品有限公司的厂房里，工人们正在忙碌地把神仙叶凉粉装进箱子打包。这个企业坚持绿色发展，依靠科技创新推动发展。现在已经研发出一堆神仙叶产品，并且取得了16项专利和100多个商标。公司一直在想方设法保持质量。“质量是企业的命根子”，王维耀这样说。他把质量看作是关乎企业生死存亡的关键问题。 这个企业从2014年起就开始探索怎么把小小的树叶变成美味佳肴，最终在2016年注册了“神仙叶凉粉”商标并在西安开了十多家直营店销售这种美食。“听说神仙叶凉粉从被发明出来到现在都流传上千年了”，王维耀说道，“这个产品市场非常大”。为了让顾客品尝到地道的秦岭风味，他们尝试过抽真空、加防腐剂等方法，但效果并不理想。最后他们借鉴了罐头制作方法来保持原汁原味。 王维耀说他们公司每年能制作三十多吨神仙叶凉粉。为了让更多人了解这个产品和它的历史故事，他们举办了不少活动进行宣传。“做这个生意不仅保留了老传统”，他说，“还提供了就业机会”，每年能给附近三四百人提供工作岗位。“我们计划多投点钱发展这个小生意”，他补充道，“把它发展成大买卖”。 公司的产品现在已经销往国内外市场，接下来他们打算和一线城市的企业合作扩大市场规模。“我们会继续研发新的相关产品”，王维耀表示，“把‘源味山阳’这个区域公共品牌做得更有影响力”。