秋天来了，银杏叶子黄了，美得像电影里的场景。不过大家别光顾着拍照，要是不小心把银杏果捡回家炖汤，很容易中毒。2018年在长沙就有个王先生，连续吃了两晚银杏果炖肉，结果半夜就晕倒了，全身抽搐，被送进医院抢救。这事儿在成都也发生过，有个周女士吃了一斤半银杏果，直接中毒住进了ICU。前阵子长沙的刘女士只捡了点没吃，手就肿得厉害，眼睛都睁不开。这些都是真事，“好吃”的果子其实很危险。 银杏果里藏着好几把“毒钥匙”，有银杏酸、氰化物还有类似生物碱。这些东西含量高了就会攻击细胞和免疫系统，要是生吃了毒素叠加在一起，轻则恶心呕吐，重则呼吸衰竭，本来是想补身体的“养生汤”，一下子就成了“送命汤”。 有人觉得银杏叶泡水喝能养生，其实这里面的95%的黄酮根本不被人体吸收。叶片里还有大量水溶性银杏酸，没经过加工直接泡水喝的话，过敏、神经麻痹、阵发性痉挛随时都会来。民间流传的“喝银杏茶防老年痴呆”完全没有科学依据。如果真想喝银杏茶，必须得专业采摘、烘干、脱酸、切片才行。 赏银杏的时候记住三句话：只可远观、不采不食、身体第一。美景留在照片里就行了，千万别往嘴里送。掉在地上的果子或者捡回家的叶子都可能致命。如果出现皮疹、口麻或者呼吸困难的情况要马上就医。秋天很短很美，别因为一时冲动捡果子或者泡叶子就把好心情给毁了。安全第一才是对这个季节最好的尊重。